古代赚钱职业之四—磨剪子戗菜刀

每个在乡村长大的都熟悉这样的声音“磨剪子嘞—戗菜刀”，记忆里是那样的安宁，那样的与世无争。

倘若真真考究起磨刀这个职业的起源来，可说是有如滔滔江水连绵不绝。

翻看古籍，可知穿越到隋唐走在长安街道上看到“考证”的小广告里就有“磨刀匠”了。而与这个职业息息相关的工具-磨刀石还要久远。

神话里，磨刀石就是作为家庭纽带的存在。相传伏羲兄妹结成夫妻两年后，生下一怪物，是磨刀石。两人很生气，后果很严重，狠心抛弃掉。打碎了磨刀石，从山上扔了下去。磨刀石的碎片掉进河里，变成了鱼虾，跌到山头的变成了鸟兽，落在村庄中，变成了老百姓。这一变变出了天下的人和物。

显然，上面这段磨刀石的隐喻性很强。磨刀石是家庭，是生活，是文明。

在北方俗语中，磨刀这行当就叫“磨剪子磨刀的”。

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每个行业都有行规，磨刀匠也有其独特的规矩。走街串巷、溜乡访镇时，板凳必须抗在肩上，而且要将柜头照前，不能照后。祖师爷制定规则时没说明了，后来至于为什么会这样，谁也说不清了。

“镇金闺”是磨刀人特有的招牌物件。五块板串成，代表金、木、水、火、土，朴素的五行文化融于其中，手工业也有了文化的加持。磨刀人的行头好像都是一模一样的，南北东西方的都一样，连锁经营的鼻祖了。

古语这样形容磨刀的：其人用板凳，上捆石头一块，绑住小水罐一个，每逢到街市上，以喇叭吹之为号，有新刀剪必须戗、闯磨、开口可也。

一根条凳上，嵌有油石、青石、小虎钳，凳子腿绑着镔铁水罐，条凳的另一头绑着坐垫，还挂了一个篮子，装一些简单的工具，这一套足够开所职教学校了。

磨刀人手持一把钝菜刀，嘴里喃喃自语，用这么大劲儿，刀都笨了。太狠了。边说边开工，不一会儿，刀身上的锈迹、油腻统统不见了，顺便再把松动的刀把箛好，比新买的还好使！

磨刀有人围观，磨剪子这个绝活更引来一帮美妇人的围观。所谓“有女开门唤磨刀，磨快剪刀剪衣片。却恨年年做嫁衣，为人空自忙针线。”说是心中无奈，有苦楚，好像“在城里盖了多年楼没有自己一间房”一样的心酸。但是该着自己的活必须把它做好。磨刀人把剪子卡在小虎钳上，用坚硬的戗子在剪口反复刮削，然后在油石上朝一个方向用力推磨，刃口处白亮亮的，在阳光的照射下闪闪发光，寒气逼人！

看过《水浒传》的这时估计会想起“牛二戏杨志”这段，“吹毛立断”能不能做到？“沙人不见血”？沙个看看！

现在有了电动磨刀器，菜刀剪子钝了，一打就锋利了，磨刀人也下岗了。磨出来的如铁锅炒沙子的悠然而韵律的声音，渐渐成了旷世遗响。

发布于：天津市